白酒行业近期呈现结构性调整态势。头部企业如五粮液通过营销改革推动批价回升,泸州老窖与海康威视合作数字化转型,水井坊推出双品牌战略,彰显行业创新活力。糖酒会期间企业密集推新,聚焦大众市场与健康化趋势,行业集中度持续提升。然而,珍酒李渡净利润暴跌43%,金徽酒增速放缓且股东减持,舍得酒业亏损凸显去库存压力。券商普遍认为行业处于筑底期,估值低位凸显长期配置价值,但需关注库存消化及消费需求波动风险。