合成生物再迎盛会！杭州大会聚焦功能食品与生物制造，万亿市场风口将至？

第二届中国功能食品与营养科学大会将于2025年4月在杭州召开，聚焦食药同源、妆食同源及生物制造等方向。会议将探讨合成生物学在功能食品开发中的应用，如重组胶原蛋白、代糖技术、纳米制剂等，并邀请行业专家解读政策法规、技术壁垒及市场趋势。大会旨在促进产业交流与合作，推动功能食品生物制造技术突破，抢占大健康产业蓝海。